什麼是狗仔鴨 經驗 關注:2.14W次 “狗仔鴨”指的是順德懷舊菜的烹飪方法,用狗肉醬來燜番鴨,吃起來肉質有點像狗肉,味道很濃香。裡面的涼瓜是和鴨肉一起燜的,吸收了醬料的味道,又香又軟。 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/q1p009.html