煎餅果子裡薄脆的做法

材料：麵粉、糯米粉、澱粉、面欣酥、色拉油、食用鹽、水。

薄脆的做法：

1、將澱粉、糯米粉、麵粉幹拌均勻；

2、將面欣酥、鹽、色拉油依次攪拌加入水中；

3、加入混合麵粉和成麵糰，醒發30分鐘，切開、軋成餅狀；

4、將其切成長方形，放入180至200度油鍋炸至酥脆即可。