如何儲存麵包

1、在恆溫中密封儲存；

2、麵包在4天到5天內吃完，不宜放置太久；

3、麵包要在烤制完成後晾涼降溫到30度到40度密封儲存最好，方法是放入大的食品保鮮袋密封，在室溫條件下儲存；

4、做麵包時講究衛生，不要用手直接接觸面包，手上要套一個保鮮袋。帶上保鮮袋，將麵包從出爐倒模，再放入到降溫裝袋裡，麵包可放置20天左右。不戴手套所接觸的麵包8天就會出現黴斑；

5、冷凍儲存，鎖住麵包的美味；

6、在麵包還有餘溫時裝進密封袋。