如何用麵包機做麵包 麵包怎麼烤

用麵包機做麵包的做法以及烤法：

用料：雞蛋1個、牛奶130ml、奶粉15g、鹽2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黃油25g、葡萄乾、蔓越莓、核桃適量。

麵包的做法：

1、先將牛奶和雞蛋放入麵包桶中；

2、倒入奶粉、鹽和糖，再倒入過篩麵粉，麵粉挖一個洞加入酵母埋起來；

3、把麵粉桶放入麵包機裡，開啟和麵程式；

4、將黃油隔水加熱成液體；

5、再加入液體黃油,開啟麵包程式，在麵包機發出滴滴聲後，再加入乾果；

6、然後等待麵包出爐，烤好之後取出，切片。

小貼士：做麵包的時候，可以加入-些好吃的乾果，增加一些口感，比如葡萄乾、蔓越莓幹、紅豆等。做麵包，想要做出鬆軟的口感，一定要用高筋粉。