茄孑西紅柿面的做法

茄子西紅柿面的做法：

1、茄子和西紅柿各一個；

2、茄子切成塊備用，西紅柿切成塊備用；

3、油鍋八分熱的時候放入蒜，翻炒一下；

4、然後放入西紅柿，翻炒；

5、二分鐘後放入茄子一起翻炒；

6、倒入適量的水至開鍋後，五分鐘關火；

7、盛出來澆在煮好的面條上即可。