四川廣安鹽皮蛋怎麼做的 經驗 關注:1.19W次 廣安鹽皮蛋的做法:1、先用清水將鴨蛋洗去汙穢晾乾,再將廣安茶葉放進鐵鍋熬釅,倒入瓦缸中等茶水冷卻,放進食鹽。2、後置鴨蛋於茶水中加蓋密封,浸泡若干天后取出煮到適當時候即成。3、因既有鹽蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不僅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜餚之一。 標籤: 廣安 皮蛋 四川 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/pplord.html