![絞股藍不適宜和哪些食材搭配沖泡]( "絞股藍不適宜和哪些食材搭配沖泡")
- 與性寒的食材的搭配沖泡。性寒的食材有：黃連、菊花、苦蔘、薄荷、決明子、蒲公英等。絞股藍本身性寒，比較適合體內熱氣旺盛的人食用，對於體質偏寒，脾胃虛弱的人是不宜食用的，而且在搭配沖泡時，還要注意不要將其再與性寒的食材一起搭配沖泡，否則易出現腹瀉，腸胃不適的症狀。...
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![桶裝酸辣粉怎麼沖泡]( "桶裝酸辣粉怎麼沖泡")
- 桶裝酸辣粉的浸泡方法有：首先將採購回來的粉條取出放在一個盆或者桶裡面，先用冷水把粉條浸泡30分鐘左右後把冷水倒掉，再將40-60度左右的溫水倒入放有粉條的盆或者桶裡面浸泡2-3小時左右。（在倒溫水浸泡約10分鐘後需要攪動粉條一下，避免成團。也要根據每個城市的實際溫度差酌情...
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![燕麥片怎麼沖泡]( "燕麥片怎麼沖泡")
- 1、燕麥片+牛奶。營養很高的一種食用方法。將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中,小火煮沸後等2分鐘就可以食用了。2、燕麥片+鹹鹽。把燕麥片沖泡好，然後放入少量的鹹鹽。味道很不同，大家可以試試。3、草莓牛奶燕麥粥。將牛奶倒入鍋中，加入燕麥片，草莓果醬，用小勺攪勻開，用小火加...
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![沖泡奶粉的水溫是多少度]( "沖泡奶粉的水溫是多少度")
- 五六十度溫水衝調奶粉最佳!給孩子衝奶粉，一定要先倒入開水，冷卻至60度或70度的時候再新增相應的奶粉，搖勻就可以了，如果水溫太熱，就會把奶粉裡的營養成分打散，影響更好的吸收，水溫太低也不好，60度或70度的水溫衝奶粉，會讓奶粉裡的營養更加完整的釋放，讓孩子更好的吸收。...
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![花茶的沖泡溫度是多少]( "花茶的沖泡溫度是多少")
- 花茶的沖泡溫度用90℃-95℃的水比較適宜，溫度太低，不利於花茶的舒展，香氣也不能很好地散發出來。不同的花茶，沖泡水溫會有所差異，可以根據自己的要喝的花茶調控水溫。花茶香味濃郁，是很受女性喜愛的一種飲品，沖泡飲用不僅香氣怡人，聞著舒心，飲用花茶對身體還有一定的好處，而且不少...
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![怎樣沖泡白茶]( "怎樣沖泡白茶")
- 沖泡白茶時需要將白瓷蓋碗和茶杯沖洗一遍，起到溫杯的作用。將5克茶葉倒入杯中，加入100毫升的開水，並立即將茶水倒出，以免茶水苦澀，滋味不佳。茶水可以沖泡6次，6次後可採用坐杯的方式泡茶。白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉...
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![沖泡米飯的原理]( "沖泡米飯的原理")
- 加熱包內含有生石灰，主要利用生石灰遇水加熱的原理來產生熱量。自熱米飯的加熱包遇水後三到五秒內就會開始產生熱量，溫度最高時能達到200度，很容易能把米蒸熟，而且不會產生對人體有害的物質。米飯：米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟...
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![福鼎白茶壽眉怎麼沖泡]( "福鼎白茶壽眉怎麼沖泡")
- 福鼎白茶壽眉沖泡方法是準備好沖泡壽眉要用的茶具，將新鮮煮好的沸水倒在茶壺中備用，倒入少許的開水在茶杯中，然後向每個杯中投入3克的白茶，拿起茶壺將水往茶杯杯壁衝入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。具體沖泡方式如下：1、準備好沖泡壽眉要用的茶具，將...
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![[精選]沖泡紅茶要洗茶嗎]( "[精選]沖泡紅茶要洗茶嗎")
- 紅茶不需要洗茶，紅茶相對於其他茶而言，是比較嫩的，茶性也較為溫和，洗完一趟就剩半條命，所以沖泡前也不需要洗茶。如果覺得不洗不乾淨的話，建議用刮沫洗茶法：刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時採用懸壺高衝的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時茶湯會有豐...
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![滇紅茶如何沖泡]( "滇紅茶如何沖泡")
- 沖泡滇紅茶的器皿一般為玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“滇紅”的紅豔剔透。沖泡之前先要用沸水溫壺燙盞，提高器皿溫度，以保持紅茶投入後的溫度，充分逼發茶香。泡茶水可選用山泉水、礦泉水、井水、純淨水。將5-8克(茶水比1：50-60較為適宜)紅茶置...
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![如何沖泡普洱茶熟茶]( "如何沖泡普洱茶熟茶")
- 沖泡普洱茶熟茶時，常規的茶水比為1:50，也就是說沖泡1克茶葉需要50ml的水，泡溫度92-95℃即可，沖泡時，水溫由低到高，前期水溫略低，後期適當提高。普洱茶大多比較耐泡，7、8泡開始可以視具體情況悶泡20-40S，尾水階段延長悶泡時間。熟茶經發酵後，在酶的作用下，又產生了不少新的營養物質，多...
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![紫砂壺沖泡普洱有幾個步驟]( "紫砂壺沖泡普洱有幾個步驟")
- 一般情況下，正確的紫砂壺沖泡普洱茶的程式可為：佈置茶臺→備具→行禮→溫杯潔具→賞茶投茶→潤茶→沖泡→斟茶→分茶→奉茶→品飲，一共有11個步驟。紫砂壺：是中國特有的手工製造陶土工藝品，其製作始於明朝正德年間，製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。紫砂壺在拍賣市場行...
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![一杯碧螺春沖泡幾次]( "一杯碧螺春沖泡幾次")
- 一杯碧螺春沖泡3次，一杯碧螺春通常可以泡三次，但是具體泡多長時間這個需來要看每個人的習慣和喝茶的速度了。碧螺春茶包，最多泡兩三次，再繼續不但滋味沒有之前的好，而且還會釋放出自有害物質，常喝對身體會有一定的影響。因碧螺春不經發酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略道有偏差，易...
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![英紅九號可以沖泡多少次]( "英紅九號可以沖泡多少次")
- 英紅九號可以沖泡三次，從英紅九號的色、香、味去看，往往第一泡茶香醇厚，第二泡雖濃但不鮮，第三泡已淡薄，第四泡開水已經漸漸的沒滋味，等到了第五、六泡的時候，就等同於是喝白開水了。一般英紅九號的沖泡次數，往往是根據茶葉的特性、飲用方法去決定的。並且它的耐泡度和茶葉的嫩度...
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![白毫銀針沖泡方法]( "白毫銀針沖泡方法")
- 1、用茶匙取出銀針少許、置於茶盤供賓客欣賞幹茶的形與色。取白茶2克，置於玻璃杯中。衝入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。接著用高衝法，按同一方向衝入開水100—120毫升。2、白毫銀針沖泡開始時，茶芽浮在水面，經5—6分鐘後，才有部分茶芽沉落杯底，此時茶芽條條挺立，上下交錯，...
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![新綠茶怎麼沖泡]( "新綠茶怎麼沖泡")
- 向玻璃杯中倒入1/3的熱水，旋轉杯身，進行燙杯，這樣有利於更好地激發茶香，將水倒掉，投入適量的新綠茶，向玻璃杯中倒入1/3的熱水，採用吊水方式沿杯壁注水，注入七分水即可，等到茶湯涼到適口便可以飲用。綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形...
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![小青柑怎麼沖泡好喝]( "小青柑怎麼沖泡好喝")
- 1、掀蓋沖泡法：拆開外包裝,取出完整的小青柑。掀開小青柑上的的小蓋,放入蓋碗或茶壺中。水開後,第一道水進行洗茶,喚醒熟睡中的小青柑。注水方式很有講究。注水若直接注向外圍柑皮，柑香更加濃郁清爽；注水直接注向圓孔茶葉，茶湯更加爽口醇厚。2、碎皮沖泡法。拆開外包裝，取出完...
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![山楂菊花茶怎麼沖泡]( "山楂菊花茶怎麼沖泡")
- 1、準備茶具：透明玻璃杯或蓋碗一個。2、水溫要求：95-100度的水溫。3、準備3到5朵乾燥的菊花，若干個山楂。4、洗茶：先投菊花放入杯中，注入沸水後輕搖後立即將水倒掉。5、泡茶：洗茶後再注入山楂和沸水泡製5分鐘左右。6、品茶：菊花茶泡好後可根據個人的需求及具體情況選擇是否加入...
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![蛋白質粉可以用熱水沖泡嗎]( "蛋白質粉可以用熱水沖泡嗎")
- 不可以。熱水容易使得蛋白質結塊難以混合均勻，蛋白質在水中的溶解度在通常情況下是在０℃－４０℃範圍內隨水溫遞增的。太高溫度的水溶解不了而且變性結塊，味道也變得十分的難以下嚥，建議用溫水沖泡。在營養方面，用熱水沖泡是不會有什麼損失的，部分添加了酶的蛋白粉可能會使酶失去活性...
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![怎麼沖泡咖啡]( "怎麼沖泡咖啡")
- 用最新鮮的咖啡豆，最好是在沖泡之前才研磨。要正確的使用研磨機。研磨得太細，泡出的咖啡會有苦味，太粗泡出的咖啡會比較淡。用標準的咖啡量具，2湯匙研磨咖啡配168克的水。用量可以根據個人的口味和經驗來調整。用新鮮的水。某些地區可能要用過濾的或瓶裝的水，避免用沒有過濾的...
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![咖啡粉可以直接沖泡嗎]( "咖啡粉可以直接沖泡嗎")
- 咖啡粉可以直接沖泡，但不建議直接沖泡。因為用咖啡粉直接沖泡出來的咖啡，內含的殘渣比較多，這會影響咖啡細膩的口感，建議將咖啡粉中的渣滓過濾之後再衝泡。...
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![普洱茶沖泡方法]( "普洱茶沖泡方法")
- 1、高溫泡茶這種方法，只能用於普洱有兩款生茶，加工的時候故意把他做成原始味道，叫月光白大白毫兩款。其他茶葉均不適合高溫速泡，普洱茶沖泡的時候加水時以水流猛擊茶葉，這樣確實有助於香氣的散發，但普洱茶不適合這種沖泡手法，因為普洱茶原料含有豐富的內含物質，經不起這種猛烈的...
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![沖泡茶葉後如何判斷茶的品質]( "沖泡茶葉後如何判斷茶的品質")
- 1、外觀：幹茶勻整，緊壓茶鬆緊適度，棕紅、棕褐色。2、湯色：優質的茶湯色明亮。3、香氣：主要辨別香氣的純度，一定要區別黴味和陳香味。黴味是一種變質的味道，陳香味是茶葉在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下形成的新物質，產生的一種綜合香氣，似桂圓香、紅棗香、檳榔香...
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![應該怎樣沖泡烏龍茶用不用先洗茶]( "應該怎樣沖泡烏龍茶用不用先洗茶")
- 1、泡茶前先用沸水把茶壺、茶盤、茶杯等淋洗一遍，在泡飲過程中還要不斷淋洗，使茶具保持清潔和有相當的熱度；2、把茶葉按粗細分開，先放碎末填壺底，再蓋上粗條，把中小葉排在最上面，以免碎末堵塞壺內口，阻礙茶湯順暢流出；3、接著即用開水沖茶，循邊緣緩緩衝入，形成圈子，以免衝破“茶膽”；4...
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![咖啡粉和巧克力粉能一起沖泡麼]( "咖啡粉和巧克力粉能一起沖泡麼")
- 咖啡粉：咖啡粉是由咖啡豆磨成的粉末，而咖啡研磨成咖啡粉則分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨。咖啡原產於衣索比亞。在17世紀傳入歐洲以前，它在北非和西亞被用作飲料已達幾百年之久。全世界所有炎熱、潮溼的地區都開闢了咖啡種植園，咖啡成為一種大眾化的飲料。巧克力粉...
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知知館
![[精選]沖泡紅茶要洗茶嗎](https://i2.zhizhiguan.com/13c0a876c6524485/03c8ad/04cca770/5fc7af20cd0b4381746e97e2846108f81a1fc46c1de1d040399a6b91aa8ab24bcc37115738c8c8a8f838d17b0c017cca0c961b3fe63e2054409d0d7076c978e9-s.jpg "[精選]沖泡紅茶要洗茶嗎")
