新鮮花生怎麼做才好吃
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新鮮花生怎麼做才好吃共有5步,可做鹽水花生、鮮花生漿、油炸花生。以下是鹽水花生的具體操作步驟:
操作/步驟
1、花生洗淨泥沙備用
將新鮮花生表面的泥沙洗淨,放在一邊備用。
2、花生入鍋浸泡半小時
將花生放進鍋裡,加入足夠的鹽和清水,浸泡半小時。
3、幹辣椒拍鬆籽不要丟
幹辣椒用刀背拍鬆,拍出來的籽不要丟掉。
4、水開下滷料生抽煮制
鍋內水燒開,下入滷料和適量生抽,轉小火煮半小時。
5、煮好後浸泡1小時
煮好後,將花生浸泡1小時即可。
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