![牛肉湯怎樣做最好吃]( "牛肉湯怎樣做最好吃")
- 原料：牛肉兩斤、花椒、大料5克、蔥段、姜塊25克。配料：精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。牛肉湯具體做法如下：1、牛肉洗淨，切成方塊。2、鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫。3、加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時後，再放其他調味燉2.5小時即酥爛...
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![牛肉湯怎麼做香味才濃]( "牛肉湯怎麼做香味才濃")
- 材料：牛肉一斤、白菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量、蔥適量、姜適量、蒜苗適量。步驟：1、牛肉焯水，蔥切段，薑切片。2、牛肉和姜蔥放進砂鍋，燉到軟爛。3、洋蔥西紅柿切塊，白菜切段。4、豆皮切絲，蘑菇撕小塊。5、牛肉湯放一點鹽備用。6、少許油炒軟白菜，西紅柿，洋...
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![坐月子牛肉湯怎麼做]( "坐月子牛肉湯怎麼做")
- 1、首先準備原材料半斤牛肉、1克通草、三片生薑、一根小蔥、3克精鹽、5克雞精粉、3克蘑菇精、5克香油、一根香菜、紅蘿蔔和白蘿蔔。2、牛肉洗淨切成拇指蓋大小，用開水燙一下，去一下血水。3、通草、生薑、小蔥放入鍋中大火燒開。4、再把牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔及薑片放鍋中，注...
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![牛肉湯用牛的哪個部位]( "牛肉湯用牛的哪個部位")
- 燉牛肉最適合選用牛腩肉或牛腰窩肉，因為這兩個部位燉出的牛肉比較軟爛。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。...
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![枸杞子能放在牛肉湯裡一起吃嗎]( "枸杞子能放在牛肉湯裡一起吃嗎")
- 枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功。牛肉可以起到補充優質蛋白質，增強免疫力的作用。枸杞牛肉湯做法：1、牛肉洗淨切片；2、胡蘿蔔洗淨切小塊；3、土豆去皮切小塊；4、鍋中放油燒熱，把牛肉炒至變色，放入枸杞子、番茄汁、胡蘿蔔塊、...
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![牛肉湯燉鹹了怎麼辦]( "牛肉湯燉鹹了怎麼辦")
- 放點糖在裡面，或多加點水在裡面。材料：牛肋條300公克，白蘿蔔100公克，老薑50公克，蔥2根，花椒，胡椒粒，牛骨高湯，鹽，米酒。清燉牛肉湯的做法步驟：1、牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用；2、白蘿蔔切成長方片，並放入滾水中汆燙：老薑去皮後切成片，蔥切段備用；3、將牛肋條段、...
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![朝鮮牛肉湯飯做法是什麼]( "朝鮮牛肉湯飯做法是什麼")
- 1、將牛肉洗乾淨，去血絲，去腥味。然後放進滾水裡面過一下。再放進高壓鍋放入適當的水燉牛肉湯底。2、將青菜洗淨，金針菇去根，百葉豆腐切片，洋蔥切片，大蔥洗淨切小段。3、待15-20分鐘後牛肉湯壓好。將湯底倒入炒鍋中。煮沸。陸續放入青菜，百葉豆腐，金針菇，洋蔥，一半的蔥段。根據自己...
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![正宗牛肉湯有什麼配料]( "正宗牛肉湯有什麼配料")
- 正宗牛肉湯做法：食材用料：牛肉適量，鹽適量，八角適量，桂皮適量，幹山楂適量，醬油適量，料酒適量，胡椒粉適量，清水適量，生薑適量。牛肉湯的做法：1、新鮮牛肉入清水裡煮5至10分鐘，加入薑片；2、煮沸後撈起，過一遍涼水，攤涼；3、等到不燙手後，用刀切成小塊；4、煮鍋內放適量清水，加入生薑，八角，桂皮，幹山...
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![咖哩牛肉湯怎麼燒好喝]( "咖哩牛肉湯怎麼燒好喝")
- 1、主料：牛腱子600g。2、輔料：胡蘿蔔適量，大蔥適量，洋蔥適量，生薑適量，日式咖哩塊適量。3、步驟：牛肉切塊，浸出血水，洗淨。配料備用。4、水燒開焯一下，牛肉洗淨。重新放水，燒開，下姜塊大蔥等。下牛肉、黃酒。5、煮開後加胡蘿蔔、洋蔥。加入咖哩塊，小火燉煮至洋蔥酥爛、牛肉酥軟、土豆...
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![阜陽牛肉湯那家好]( "阜陽牛肉湯那家好")
- 勇子牛肉湯：地址是阜城老三中旁，位於老三中的是總店，已有14年曆史，在阜城開了多家分店。紅薯粉絲襯托著牛肉，撈起一塊含在嘴裡，勁道十足，滿口留香。淮南牛肉湯：地址是阜城西二環銀座加油站對面，牛肉很多，非常實惠，牛肉湯很濃郁。插花牛肉湯：地址是安居工程旁，牛肉湯的滋味鮮美，牛腿骨熬...
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![蘿蔔牛肉湯的做法]( "蘿蔔牛肉湯的做法")
- 1、蘿蔔牛肉湯的做法步驟：牛肉洗淨切塊，放入沸水中汆湯，去除血水，撈出後用冷水洗淨。2、蘿蔔洗淨，改刀切塊，姜洗淨後拍鬆，與牛肉、醋、蘿蔔、鹽一併放入燉鍋中。3、大火煮開後改小火燉1小時，至牛肉鬆軟即可。...
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![胡蘿蔔牛肉湯的做法有哪些]( "胡蘿蔔牛肉湯的做法有哪些")
- 胡蘿蔔牛肉湯用料：紅幹辣椒15個、花椒20粒、姜3片、蔥兩根、柚子皮絲10根。做法：1、新鮮牛肉出水，先去血沫；2、撇去血沫；3、自來水衝去雜質；4、煸炒蔥薑辣椒，炸出香味出來；5、放入牛肉，大概炒一分鐘；6、兌水倒入電壓力鍋中，水的量高過牛肉的一個關節。大概40分鐘，牛肉好後，放胡蘿蔔進...
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![求淮南牛肉湯的配料及做法]( "求淮南牛肉湯的配料及做法")
- 主料：牛肉200克、粉絲100克、豆皮100克。輔料：香菜50克、鹽10克、胡椒粉10克、雞精10克、薑絲、八角各少許。做法：牛肉焯水，撈出洗淨。放入八角、薑絲、少許鹽醃製牛肉。粉絲泡好，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗淨備用。牛肉湯煮開，加入少許胡椒粉、雞精。把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈...
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![牛肉湯怎麼做好喝]( "牛肉湯怎麼做好喝")
- 用料：牛肉200克、薑片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、鹽2克。1、薑切片。牛肉切塊焯水，去腥去血沫。2、牛肉撈出，放入乾淨的水中。3、加入薑片、花椒、辣椒、鹽。大火煮沸，轉小火燉1小時即可。牛肉功效：1、益氣養胃牛肉是養胃益氣之品，也是強壯身體的補品。常吃牛肉，尤其是小黃...
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![番茄土豆洋蔥牛肉湯怎麼做]( "番茄土豆洋蔥牛肉湯怎麼做")
- 做番茄土豆洋蔥牛肉湯的步驟：1、準備好牛肉飛水；2、把牛肉，洋蔥，番茄切丁備用；3、把洋蔥放鍋炒香，然後放下番茄炒出紅油，最後把飛過水的牛肉和土豆一同放進鍋裡；4、加沒過食材的熱水，大火煮開後小火煮二十分鐘；5、起鍋前加鹽，生抽，煮幾分鐘即可。...
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![準南牛肉湯粉條怎麼泡法]( "準南牛肉湯粉條怎麼泡法")
- 1、先用水泡10個小時左右；2、然後再用溫水洗一遍，溫水溫度在40度到50度左右。淮南牛肉湯做法：1、將牛肉焯水，然後放入鍋中加八角、薑片燉湯；2、牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用；3、將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗淨備用；4、把豆皮絲和粉絲分別燙熟，撈出...
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![牛肉湯上面全是蔥花的怎麼做]( "牛肉湯上面全是蔥花的怎麼做")
- 香蔥牛肉湯的做法為：1、準備食材：牛肉，蔥，姜，蒜，澱粉，生抽，鹽，味精適量；2、牛肉洗乾淨，切成薄片，放上澱粉和生抽用手充分抓勻，蔥切成段，姜切成絲，大蒜拍扁切碎。3、將鍋燒熱，加入少許油，加入薑絲和蒜翻炒；4、翻炒至散發出香味後，放入適量的清水，將水燒開；5、待水燒開後，把裹好澱粉的牛肉放入鍋...
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![古拉什牛肉湯味道辣嗎]( "古拉什牛肉湯味道辣嗎")
- 古拉什牛肉湯味道不辣，只是有一點辣味，非常開胃。匈牙利的國湯古拉什牛肉湯，唯一不能缺少的配料就是辣椒粉，是靈魂所在。匈牙利菜的最顯著特點就是大量使用小茴香籽和香辛料，一種源產於匈牙利地區的多種辣椒研磨成的紅辣椒粉。因為是做其他菜餚的原料之一，牛肉清湯就不能有太強...
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![酸辣牛肉湯怎麼做]( "酸辣牛肉湯怎麼做")
- 主料，牛肉150克、粉絲25克、胡蘿蔔100克、香菜10克、鹽4克、料酒25克、辣椒油15克、醋25克、芡粉25克、花生油25克1、牛肉洗淨，切成絲，放入碗中加鹽、料酒、芡粉拌勻，胡蘿蔔切去頭尾，洗淨切成細絲，粉絲用開水泡軟；2、胡蘿蔔絲放入油中炒片刻，放入牛肉湯750克燒開，加細粉絲，牛肉絲和...
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![牛肉湯怎麼做有營養]( "牛肉湯怎麼做有營養")
- 牛肉湯做法：1、新鮮牛肉入清水裡煮5到10分鐘，加入薑片。2、煮沸後撈起，過一遍涼水，攤涼。3、不燙手後，用刀切成小塊。4、煮鍋內放適量清水，加入生薑，八角，桂皮，幹山楂，料酒，醬油，煮沸。5、倒入切好的牛肉塊。再次煮沸後，加蓋，轉小火燜燉3到6個小時。用壓力鍋燉2個小時就夠了。6、時間差...
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![番茄牛肉湯的做法]( "番茄牛肉湯的做法")
- 1、蔥頭去皮，洗淨，切絲；熟牛肉切片；雞蛋煮熟，去皮，豎切一半；菠菜摘洗乾淨，切成1.5釐米的段；土豆去皮，切塊；胡蘿蔔去皮，洗淨，切斜花片。2、炒鍋內，放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味，放胡蘿蔔斜花片，加花椒粒燜半熟時，放上番茄醬，燜至油呈紅色時，成湯碼。3、煮湯投入土豆塊，燜九成熟時，加上燜...
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![牛肉湯如何調味提鮮]( "牛肉湯如何調味提鮮")
- 多放生薑，去腥提鮮；牛肉湯做法：1、牛肉清洗乾淨切成塊狀，反覆沖洗，去除血水；2、冷水下鍋，焯水。水開後煮至牛肉變色；3、準備好香料；4、牛肉略煮，撈起後用熱水清洗乾淨，瀝乾水分；5、牛肉放入燉鍋中，加入適量清水，加入香料，加入黃酒；6、蓋好鍋蓋，大火燒開後準小火燉1小時左右。燉至八分熟，加...
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![閩南牛肉湯怎麼做]( "閩南牛肉湯怎麼做")
- 1、牛胸口肉500克，牛骨200克，蔥頭50克，胡蘿蔔50克，芹菜25克，鹽適量。2、牛肉兩斤，花椒、大料5克，製成調味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。3、田七片15克，牛肉400克，圓肉15克，芡實50克，老薑4片。4、清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家...
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![插花牛肉湯為什麼叫插花]( "插花牛肉湯為什麼叫插花")
- 因為插花牛肉湯起源於清朝道光年間的“插花鎮”，所以叫做插花牛肉湯。發展至今已有近200年的歷史。其原湯採用上乘牛肉等原料新增眾多調料，用文火熬製而成，牛肉(拼音:niúròu)，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排...
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![牛肉湯可以和雞肉湯放在一起嗎]( "牛肉湯可以和雞肉湯放在一起嗎")
- 牛肉湯可以和雞湯一起吃。例如牛肉雞湯麵。材料：雞肉100克、鹹牛肉150克、枸杞5克、生薑3片、白酒8毫升、鹽3克、麵條100克。做法：1、將雞肉切小塊後進高壓鍋，加入鹹牛肉、5顆枸杞、三片生薑、一勺白酒一起燉；2、出鍋前加少許鹽；3、面是另外一鍋煮熟，倒入燉好的雞湯裡即可。...
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