百合與綠豆裡面含有澱粉嗎

百合與綠豆裡面都含有澱粉。百合含有人體所需的營養物質，如澱粉、脂肪、蛋白質和多種維生素，能清心安神、潤養肺經。綠豆富含澱粉、脂肪、蛋白質，綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。兩者同食具有清熱解暑的效果，用於暑日心煩、口乾、出汗者，亦可用於防治感暑。