請麼菜的學名是什麼

請麼菜：學名叫苣賣菜，或名敗醬草，苦賣菜。野生，其根多汁，味苦，具有良好的降血糖、降血脂功效。東北食用多為蘸醬；西北食用多為包子、餃子餡，拌麵或加工酸菜；華北食用多為涼拌、和麵蒸食。 苣蕒菜，主要分佈於我國西北、華北、東北等地，系野生於荒山坡地、海灘、路旁。近年來，由於苣蕒菜的保健功能日益受到人們重視，在山東各地開始進行人工種植。又由於苣蕒菜耐鹽鹼，在濱海及內陸鹽鹼地區均有大規模的栽培。其越冬栽培可於春節及早春蔬菜淡季上市，商品價值較高。