麥當勞薯餅怎麼做

食材：土豆、黑胡椒粉、牛奶、麵包糠、糯米粉、雞蛋。

做法：

1、將土豆洗淨後，去皮並切絲；

2、上鍋，將土豆絲隔水蒸熟；

3、將蒸熟的土豆絲用勺子壓成泥狀，並加入鹽、黑胡椒粉、糯米粉和牛奶；

4、將土豆泥裝入模具製成土豆餅；

5、將土豆餅均勻的沾上蛋液，再裹上一層面包糠；

6、放入鍋中煎至兩面金黃即可。