韭菜魷魚湯怎麼做好吃
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主料:韭菜、魷魚、紅辣椒
輔料:油、鹽、蔬菜精、豆瓣醬、大蒜、姜
做法:1.用刀將魷魚橫豎劃開,並切成均勻等分;
2、將韭菜洗淨後切段;
3、將紅辣椒切成絲,大蒜切碎,生薑切成片進行備用;
4、將魷魚塊焯水後撈出,用衝涼水沖洗;
5、在油鍋中放入大蒜和生薑爆炒,並放入適量的豆瓣醬;
6、放入魷魚進行翻炒;
7、放入韭菜、紅辣椒、適量的鹽和蔬菜精繼續翻炒;
8、倒入適量清水後用中火慢燉二十分鐘即可食用。
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