酸乳酪怎麼吃

酸乳酪是奶製品，所以需要冷藏（不是冷凍），它的吃法有很多，可以直接食用；也可以切片後夾在三明治裡很好吃，普通麵包當中加生菜，雞肉或者火腿，再加乳酪片，放進烤箱烤到乳酪融化後拿出來就可以吃了。還可以放在火鍋裡做底料，做乳酪火鍋也不錯。乳酪可做西餐配料，也可單獨作為主菜，也可夾在麵包、餅乾、漢堡包裡一起吃，或與色拉、麵條拌食。而最經典的就是配上紅酒直接食用。