秋葵炒肉絲的做法
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第一、 首先把秋葵清洗乾淨,然後切去頭蒂,再把秋葵切成兩邊。
第三、 開火下油,放蒜米進去爆香。
第四、 肉絲下鍋,大火翻炒至變色,然後鏟到鍋邊,再下適量的油到鍋空格。
第五、 秋葵下鍋,加適量的鹽煸炒至變軟。
第六、 然後和肉絲混合一起翻炒一下,灑少量的水花,蓋上蓋子小火燜2分鐘左右。
第七、 然後開啟蓋子,下幾粒味精翻炒均勻就可以上碟了。
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