醬油醃的鹹菜鹹了怎麼辦
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1、很簡單,用水把鹹味稀釋,水嘛,可以稀釋一切味道,當然,這是指吃之前,如果鹹菜醃好,試吃一口覺得太鹹上不了餐桌,那麼就把鹹菜放水裡泡一會,這樣再吃的話會不那麼鹹了。
2、如果一桌人已經在吃了,發現太鹹,那麼就去拿點糖和醋,攪拌下再吃,這樣會不那麼鹹,當然,整體口感肯定會受到影響,因為醃製時間久,鹹味已經深入蔬菜中,加醋和糖只能略微掩蓋。
3、倒進垃圾桶重新做,直接了當,也不用糾結味道了。
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