怎麼防止麵包在烤箱中烤焦

1、烤焦多數原因是烤箱溫度設定過高，導致麵包沒烤熟就變焦了；

2、可以適當調低烤箱溫度，多做幾次試驗，找到適宜的烘烤溫度；

3、把麵包團揉搓好後，用烤箱180度預熱15到20分鐘，然後把麵包放進去，上下火都是180度；

4、烤麵包需要時刻在旁邊看，不能走開，到了時間就拿出來。