為什麼可樂遇牛奶會沉澱

可樂所含酸與牛奶所含鈣相遇，發生化學反應。

化學反應：可樂中的碳酸根離子、磷酸根離子與牛奶中的鈣離子相互反應，產生大量不溶於水的鈣鹽。鈣鹽成分是磷酸鈣和碳酸鈣。由於二者混合產生的沉澱物會在一定程度上影響消化，所以不鼓勵將二者混喝。