花生米怎麼去皮方法

花生米去皮的方法：

1、太陽暴晒：在陽光明媚的日子裡，把花生米放太陽下暴晒。最好是裝在金屬材質等傳熱快的容器裡。晒大半天或是一整天，然後穿上棉紗手套，用雙手猛搓一下，花生衣就很快脫落乾淨了。最後用扇子或是風扇吹一下，就可分離花生衣。

2、帶水冷凍法：把花生米用清水浸泡至稍微發脹後，放在冰箱裡冷凍24小時。然後取出花生米放在烈日下暴晒，晒到花生紅衣乾癟破裂，用手輕輕揉搓幾下就可以去掉花生紅衣了。