蘑菇雞蛋醬怎麼做

方法步驟：

1、香菇泡發切細粒；

2、雞蛋入油鍋中炒散盛出；

3、另多加油加入香菇及蔥炒香；

4、倒入豆瓣醬；

5、加少許香菇水煮四到五分鐘；

6、倒入雞蛋；

7、繼續小火煮五分鐘即可。