蘑菇西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃
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主料:西紅柿1個、雞蛋1個;輔料:鹽適量、油適量、蔥花適量、蒜片適量、蘑菇適量。
蘑菇西紅柿雞蛋湯製作步驟:
1、西紅柿切塊,蘑菇撕條,蔥花蒜片切好備用;
2、蘑菇用熱水燙一下擠去多餘水份;
3、鍋裡放油煸炒蔥花,放入蘑菇翻炒;
4、放入西紅柿繼續翻炒,倒入適量味極鮮調味;
5、雞蛋打散,調好麵糊備用;
6、鍋里加水燒開,調入適量麵糊快速攪勻;
7、淋入蛋液,加適量食鹽調味即可。
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