用酒糟做什麼菜好吃

酒槽肚片做法如下：

1、豬肚正面洗淨，加入澱粉用清水洗淨，然後再加入鹽，清理，最後用開水燙一燙去掉腥味；

2、豬肚加水煮爛後放入酒槽中；

3、放入冰箱兩天後取出。

4、切條就可以食用。

酒槽雞爪做法如下：

1、鍋內放少許油，再擱幾塊冰糖炒糖色；

2、小火將糖加熱炒至金黃色後，倒入剪過指甲的雞爪翻炒；

3、將雞翅上色，加入幾塊蒜瓣；

4、倒一點生抽，加點鹽繼續翻炒；

5、加幾個幹辣椒