15種素抄手的做法

1、香菇去蒂及雜質洗淨；

2、然後將香菇切碎瀝乾水分；

3、尖椒也洗淨；

4、將尖椒去蒂去籽切碎；

5、蔥洗淨切碎末；

6、將切好的香菇、尖椒、蔥花一起放入容器內；

7調入鹽、雞精，加些許鮮雞汁；

8、取少量餡放在餛飩皮上；

9、摺疊包好；

10、將所有餛飩皮都包好；

11、水燒開，將餛飩下鍋煮熟。