盆菜的做法 經驗 關注:3.45K次 1、煲盆菜前先熬上一鍋老雞湯。2、將洗乾淨的鮑魚冷水蒸兩個小時。3、小火將生薑片、蒜片煸香,倒入鮑魚,煸炒收汁。4、香菇泡軟,冬筍切片,西蘭花切小朵,煸炒至略熟。5、蝦焯熟,支竹泡發,乾貝用溫水泡發。6、豆腐切小塊略炸,熬煮30分鐘,擺盆時按家庭喜好,造型好看擺放。 標籤: 盆菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/k3e133.html