白灼上海青最正宗的做法 經驗 關注:1.51W次 一、材料主料:上海青500克、胡蘿蔔絲適量;輔料:油鹽適量、水適量。二、做法1、上海青用刀一開為4份;2、鍋中煮水至開,下鹽,鹽量要比平時煮湯的水時多出一倍,滴幾滴油後把青菜倒下;3、大火保持水沸灼至青菜熟撈出;4、把少許胡蘿蔔絲倒下水中灼熟,作點綴裝飾用即可。 標籤: 白灼 正宗 上海 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/jj4opj.html