蜂蜜儲存溫度超過35度會壞嗎

蜂蜜儲存溫度超過35度不會壞，但若超過35度，容易出現發酵，然後變質。蜂蜜儲存時建議放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5-10度。空氣溼度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。