幹炸瓦塊魚怎麼醃製
- 經驗
- 關注:1.79W次
醃製的方法:
1、首先準備好幹炸瓦塊魚、精製油、蒜、料酒、乾薑粉、生抽、白糖、雞粉、澱粉;
2、將鍋置於中火預熱,放入精製油;
3、然後將幹炸瓦塊魚整齊放入鍋內,再放入蒜頭,用慢火煎;
4、再烹入料酒二兩,蓋上蓋,轉小火燜20分鐘;
5、聽到鍋內有響聲後,撒入蔥段;
6、最後潑一勺熱油,將熱量和味道裹住,醃製完成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/j3ll95.html