茄子怎麼煮

煮茄子需要食材：茄子、醬油、味精、香麻油，共有5個步驟，以下是煮茄子的詳細操作：

操作/步驟

1、茄子洗淨

茄子去蒂去尾，洗淨。

2、鍋中放水煮茄子

鍋中放水，加入對半切開的茄子煮。

3、煮軟即可

煮至茄子軟乎乎的即可。

4、晾涼，放盤

撈出晾涼，整齊放盤中。

5、加入調料

另取碗，把醬油、味精、香麻油拌勻後，倒在茄子上即可。