茄子怎麼油炸做紅燒茄子 經驗 關注:3W次 1、鍋熱油滾(油要多些,油少燒的茄子沒那麼香),放入切好的蒜頭和紅尖椒炒兩下;2、加入茄子條一起炒;3、炒至茄子變軟,加鹽、雞粉和生抽炒勻;4、放一大匙羹豆瓣醬炒勻;5、試味後加少許老抽,放入切好的蔥段兜勻就可上碟了。 標籤: 茄子 紅燒 油炸 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/g74xk1.html