壽司詳細作法紫菜怎麼處理

1、將胡蘿蔔洗淨、黃瓜洗淨、切成條形；

2、放入溫水，加入適量的鹽，雞精，香油，將胡蘿蔔條，黃瓜條醃上；

3、蒸米飯，蒸飯前放入幾滴香油，會使米飯更香的，炒少量芝麻，米飯熟了，放入米飯中拌勻；

4、攤雞蛋，切成條形；

5、切裡脊肉，切成條形；

6、開卷，鋪上小竹蓆，放上紫菜，用飯勺將米飯鋪於紫菜上，要預留2釐米左右；

7、放入胡蘿蔔條、黃瓜條、裡脊條、雞蛋條；

8、由下向上卷。