自己在家怎麼做烤肉
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主料:豬肉塊、鹽、醬油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。
做法:
將適量的鹽、醬油、糖、料酒和胡椒粉混合均勻,把調料淋到豬肉上醃1至2個小時;在醃好的肉兩側抹上辣椒粉、孜然和少量油;上炭火進行燒烤,烤時要經常翻面,也可放入烤箱裡烤45分鐘左右,烤箱設定溫度為275攝氏度300攝氏度;待烤好後即可食用。
標籤:
烤肉
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