自己怎麼在家做餈粑 經驗 關注:2.85W次 1、把泡了一晚上的糯米,瀝乾蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀麵棍打揣,像擀麵樣一樣的擀,或者用手搓,目的是要把糯米揣爛。3、趁熱把餈粑切成塊,放在油鍋裡炸,沾點花生粉吃,吃不完的可以放在陰涼通風處儲存。 標籤: 餈粑 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/lmrdj9.html