麵包機可以做蛋糕嗎

1、麵包機可以做蛋糕。步驟：蛋黃、糖（分一半放）、牛奶先混合拌再篩入低粉拌勻；蛋清放在乾淨的容器打發（分兩次加入剩餘的糖）打至奶油狀。

2、分兩次拌入蛋黃糊，烤20中停止燜10分鐘，再烤15分鐘燜一會淡淡的黃色即可。