半燙麵怎麼活

半燙麵的活法：首先用八分開的熱水把麵粉燙一半，然後用筷子翻動拌成小顆粒，接著再往燙過的面里加入適量的冷水，最後用手揉搓均勻放在一邊等待使用即可。

面是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品；而且面含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效。