豆皮怎麼吃
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豆皮怎麼吃共有5步。可做醬燜豆皮、海帶燉豆皮、咕咾汁豆皮等。準備食材:豆皮、豆瓣醬、紅燒醬油、青蒜、大蔥、白糖、食鹽。以下是醬燜豆皮的具體操作步驟:
操作/步驟
1、青蒜、大蔥洗淨切末
青蒜、大蔥洗淨切成末備用。
2、豆皮洗淨切條焯煮
豆皮洗淨切成條,放入沸水中,焯煮1分鐘,撈出備用。
3、配料小火炒香
熱鍋燒油,放入蔥末、青蒜末、豆瓣醬小火炒香味。
4、放入豆皮、調料炒勻
放入豆皮炒至稍微上色,加入紅燒醬油、白糖翻炒均勻。
5、加水小火燜煮
加入適量水,大火燒沸後,改小火燜5-6分鐘,放入青蒜末,大火收汁即可。
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豆皮
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