涼拌豬肝怎麼加工
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涼拌豬肝製作如下:
1、黃瓜洗淨,切成3釐米長、0.9釐米寬、0.3釐米厚的片,放在盆內。
2、熟豬肝去筋,切成4釐米長、0.9釐米寬0.3釐米厚的片,放在黃瓜上。
3、香菜洗淨去根,切成1.5釐米長的段,撒在肝片上。
4、海米用開水發好,倒入盆內。
5、調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。
涼拌豬肝是一道菜名,主要的配料有熟豬肝、黃瓜、海米等。
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