光波爐烤蛋撻需要多長時間
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光波爐烤蛋撻需要4到6分鐘的時間,可根據蛋撻數量適當進行調整。
光波爐蛋撻
材料:撻皮6個、雞蛋黃2個、牛奶80毫升、淡奶油80毫升、煉乳1勺、低筋粉20克、糖1勺、蜜紅豆適量
做法:
1、將牛奶、淡奶油、煉乳、糖混合,隔水加熱至糖化開,冷卻後加蛋黃、低筋粉攪勻,過濾兩次;
2、在撻皮中加入蜜紅豆,加入混合液體至八分滿;
3、將三至四個蛋撻放入光波爐,大火4分鐘即可,六個蛋撻一起放入,需要6分鐘左右。
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