包完餃子後怎樣放置餃子皮不幹

先撒些幹麵粉，然後把一疊餃子皮拎起來抖散開，讓乾麵粉均勻的分散，然後用半乾的乾淨毛巾包起來，以免喪失水分，裝入保鮮袋，放冰箱儲存。裝入保鮮袋的餃子皮放在冰箱冷藏室內就行了，放置3－5天。特別注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能儲存的久一些。注意只要不讓餃子皮結冰即可。