酸湯魚火鍋配什麼菜好吃
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酸湯魚火鍋可配以下菜品:
一、材料:
芙蓉豆腐2塊;玉米粉30公克,雞蛋2個,柴魚絲20公克,鰹魚醬油1大匙,味淋1茶匙,高湯1大匙,蘿蔔泥1大匙。二、做法:
將2塊芙蓉豆腐各切成4個小方塊後備用;蛋打散成蛋液備用;調味料調勻成醬汁備用;將芙蓉豆腐塊均勻沾上玉米粉後,沾裹蛋液,再沾上柴魚絲;熱鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至150度,將豆腐塊放入鍋中,以大火炸至表皮呈酥脆狀,撈起瀝乾油份,食用時淋上的醬汁即可。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/de09zl.html