嫩滑清甜的骨魚做法
- 經驗
- 關注:2W次
第一、 首先把骨魚內臟清理乾淨。
第二、 然後在骨魚身上劃幾刀縫,再把薑片塞到縫裡面。【不用刷鹽,廣東正宗的清蒸魚都是不刷鹽的】
第三、 就這樣放到鍋裡大火蒸8分鐘左右。
第四、 薑絲、蔥絲準備好。
第五、 然後把蒸好的魚拿出來,把盤裡的魚湯倒出來。
第六、 然後撒上薑絲、蔥絲,再澆1勺生抽在面上。
第七、 開火下油,油滾後把油灼到魚面上就可以了。
第八、 非常清甜嫩滑的骨魚就蒸好了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/d88gl.html