燒雞公怎麼燒

1、三黃雞一隻洗淨，斬塊備用。

2、土豆洗淨、去皮、切小塊，青紅椒洗淨、切片，大蔥洗淨、切段備用。

3、炒鍋放油，加入燒雞公調料一袋，將調料爆出香味。

4、剁好的雞塊放入鍋中翻炒，炒至斷生。

5、加入切好的大蔥段和適量清水，蓋上鍋蓋燜煮，煮至湯汁濃稠。

6、加入土豆塊、青紅椒片，煮至斷生，即可關火食用。

雞肉指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。