冷凍和新鮮的雞的區別
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生鮮雞和冷凍雞,最主要的就是生鮮雞是在消費者購買時才開膛,而冷凍雞如果不開膛直接冷凍,因為含有內臟,會使肉變質,因此一般情況下,冷凍雞都會是開膛的。
雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
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冷凍
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