稀奶油和淡奶油一樣嗎

稀奶油和淡奶油不一樣，區別如下：

1、用的原料不一樣，淡奶油是用牛奶中的脂肪分離獲得的，而稀奶油是用大豆等植物油和水加工而成；

2、淡奶油的脂肪含量比稀奶油脂肪含量高，而且具有反覆式脂肪酸；

3、淡奶油的口感比吸奶油的口感要純正，淡奶油比稀奶油要貴。

奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。