東北大碴子粥的家常做法 經驗 關注:1.52W次 食材:玉米碴100g、水1000毫升、鹼面少許。步驟:1、將玉米碴洗乾淨,泡6個小時;2、在鍋里加入足夠多的水,在水涼的時候將玉米碴下鍋;3、加少許鹼面,目的是使粥煮的更快,而且玉米中的營養在鹼性環境更易遊離,容易被人體吸收;4、用大火燒開後,再用小火熬製30分鐘,直到水和玉米碴均勻相溶即可。 標籤: 大碴子 家常 東北 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/91qo5v.html