青粿米是哪裡產

青稞米又名青稞，主要產自中國西藏、青海、四川、雲南等地。

青稞，禾本科大麥屬禾穀類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史，是藏族人民的主要糧食。它從物質文化之中延伸到精神文化領域，在青藏高原上形成了內涵豐富，極富民族特色的青稞文化。青稞食品主要有青稞掛麵、青稞饅頭、青稞營養粉等。另青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料。