紅湯麵紅湯調製祕方

用料：麵條，油適量，老抽一小勺，鹽、糖、味精少許。

做法：

1、燒開一鍋水，在燒水的同時蒜切末；

2、在大碗中加入油，少許老抽，適量鹽，少許糖，一點味精；

3、水開後滾水澆入碗中，鍋裡剩下的開水加入麵條煮開一小會兒關火稍燜；

4、麵條好後撈進湯裡即可。