糖果子做法糖果子怎麼做的
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主料:小麥粉250克、紅糖80g。
輔料:油適量、鹽適量、酵母粉適量。
步驟:
1、將紅糖放於容器中,在容器內加水稀釋成紅糖水;
2、在紅糖水中加小麥粉、酵母粉,和成糖麵糰靜置20分鐘;
3、將小麥粉加酵母粉、鹽和成麵糰靜置20分鐘;
4、將麵糰和糖麵糰分成等份,將糖麵糰與白麵團疊在一起;
5、將麵糰擀成長方形,用刀劃口製成糖果子坯;
6、在鍋內加熱油,將糖果子坯放入鍋炸,適時將糖皮翻面;
7、炸熟即可撈出,控油後可食用。
標籤:
糖果
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