誰知道糖醋蘋果的做法

糖醋蘋果的做法：

材料：雞肉半斤，蘋果三個，食鹽適量，白酒適量，澱粉少許，蔥姜適量，番茄醬適量，白醋適量，糖少許。

步驟：

1、雞肉切塊，用食鹽、白酒和少許澱粉拌勻並進行醃製，蘋果切略厚的片，蔥切成蔥花，姜切絲；

2、醃好的雞肉油煎至變色略黃盛出，餘油爆香蔥花和薑絲，加番茄醬，白醋，糖和水進行煮開；

3、放入雞肉和蘋果片拌勻，略煮至收汁時進行品嚐，如果覺得淡，就加些食鹽；

4、待蘋果煮軟之後，與雞肉同樣均勻地裹上糖醋汁，關火裝盤即可食用。