家常餅怎麼做

家常餅是家中常備的主食，味道津軟可口，接下來一起來學習下家常餅的做法吧。

準備麵粉150克，緩慢加水200克，邊加水邊攪拌至面撲狀。

用手捶打至溼麵糰成型，用手將麵糰揉捏成發麵團。

將麵糰擀成長方形麵餅，倒入適量食用油，用食用油將麵餅塗抹均勻。

撒上適量的食鹽，撒上一層乾麵粉，將麵餅捲起來捲成面卷，將面捲回折後截斷成包子狀。

將截好的面卷擀成麵餅，將擀好的麵餅放入餅鐺中，在餅上刷一層食用油，蒸一會翻個面，繼續刷一層油。

繼續蒸兩分鐘，出鍋裝盤即可，一份美味營養的家常餅就做好了。