買了一隻羊腿怎麼處理

羊腿可以剁塊做成羊肉火鍋，還可以用來燉湯，不過一隻羊腿用來烤是一個很不錯的選擇，烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來的。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩，被人們贊為眼未見其物，香味已撲鼻。